Chi siamo
WER WIR SIND
Olivenöl mit Tradition
Olivenöl in Deutschland?
Oft solide. Manchmal gut. Aber selten dieses eine, das nach Sonne schmeckt, nach langen Abenden, nach Nonna-Küche und lautem Lachen am Tisch.
In Italien gehört gutes Olivenöl einfach zum Leben dazu. Zu frischem Brot, das hineingetaucht wird. Zu Tomaten, die gerade aufgeschnitten wurden. Zu langen Abenden am Tisch, mit Amici, la Famiglia und Gesprächen, die immer länger werden.
Genau diese Tradition wollen wir weiterführen und dieses Lebensgefühl mit euch teilen.
Chiara & Franzi
Unsere Geschichte
Alles begann mit einem Paket. Gefüllt mit Olivenöl aus der Basilicata, einer kleinen, noch eher unbekannten, aber wunderschönen Region im Süden Italiens. Der Heimat von Chiaras Papa. Ein kleines Stück Süditalien, das regelmäßig seinen Weg nach Berlin fand. Und das Chiara regelmäßig an Freunde und Freundinnen verteilt hat. Für lange Abende gemeinsam am Tisch.
Natürlich hat Chiara es irgendwann auch mit Franzi geteilt, die während ihrer Zeit in Italien das süße Leben entdeckt hat und gelernt hat, dass das Leben am Tisch stattfindet: in der Wärme, im Miteinander und in dieser Selbstverständlichkeit, mit der Menschen zusammenkommen. Und in dem Wissen, dass alles Wichtige dort passiert.
Kennengelernt haben wir uns bei der Arbeit in Berlin und aus dieser Begegnung ist eine ganz, ganz besondere amicizia entstanden.
Was uns verbindet? Die Liebe zu gutem Essen. Und Menschen zusammen an einen Tisch zu bringen, um das italienische Lebensgefühl voller Amore und ganz viel Energia zu teilen.
Die amo amo Familie
Unser amo amo Olio ist eine Familie.
Jede Sorte ist ein Familienmitglied mit eigenem Charakter, eigener Farbe und eigener Geschichte. Wir erzählen euch von diesen Menschen und wie sie an einem Tisch alle zusammenkommen.
Bis zum jetzigen Zeitpunkt gehören diese drei Charaktere dazu:
il padre
Der Papa.
Ein echtes Original und einfach unersetzlich. Stolz auf seine Familie und ein echter Stimmungsmacher, der weiß, wie man eine gute Geschichte erzählt.
Olio Extra Vergine.
Der verlässliche Begleiter,
für jeden Anlass, an jedem Tisch.
la sorella
Die Schwester.
Der Sonnenschein der Familie. Ihre Art ist mühelos, ihr Lachen steckt an. Mit ihrer Herzlichkeit bringt sie Menschen zusammen, ganz nebenbei.
Olio al Limone.
Eine elegante Frische, die den Alltag für einen Augenblick zum Urlaub macht.
il fratello
Der Bruder.
Er zieht alle Blicke auf sich. Selbstbewusst und charmant. Er lebt für den Moment, für gute Gesellschaft und Abende, die nicht enden wollen.
Olio al Peperoncino
Ein bisschen zu viel, ein bisschen zu intensiv und genau deshalb unvergesslich.
Basilicata, Italia
Wo unser Öl herkommt
Die Basilicata ist noch recht unberührte Region im Herzen Süditaliens und aber bekannt für erstklassiges Olivenöl. Zwischen sanften Hügeln und jahrhundertealten Olivenhainen wachsen unsere Oliven, geprägt von mineralreichen Böden, mediterranem Klima und der Leidenschaft der Bauern vor Ort.
Jede unserer Oliven wird zum frühstmöglichen Zeitpunkt geerntet. Das gibt weniger Ertrag, aber mehr Aroma. Gepresst wird ausschließlich mechanisch und ohne Wärme, damit im Öl bleibt, was in den Oliven steckt. Abgefüllt wird direkt vor Ort. Vom Hain bis in die Flasche ist es ein kurzer Weg, und genau den wollten wir haben.
Berlino, Germania
Von Süditalien nach Berlin
Unsere Oliven wachsen in der Basilicata. Aber die Ideen? Die entstehen in Berlin, wo wir zwei sitzen und von wo aus wir es uns zum Herzen genommen haben, dieses Herzensprojekt ins Leben zu rufen und dabei ganz viele Menschen zusammenzubringen.
olio made for amici
olio made for la famiglia